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特大海老天

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 8月22日(木)17時45分6秒 softbank060095112151.bbtec.net
  賄いですが特大海老天手打ちうどんを作りました。
食べ応えありで幸せ気分になりました。
 
 

お盆休み!

 投稿者:茨城のヤスタカ  投稿日:2019年 8月10日(土)13時35分21秒 131.96.91.183.cc9.ne.jp
  さちよさん、板長、こんにちは。毎日うだるような暑さですね~。

今日、久々に実家のパソコンを見たので、返信が遅くなってしまいごめんなさい。

ゲリラ豪雨、大変でしたね、大きな被害がなくてよかったです。

お互い、水害はもうこりごりですもんね。

鉱泉の色が戻ったとのこと、ホント、不思議ですね。

ところで、またまた美味しそうな料理の写真、ありがとうございます!

これからの1週間、お盆休みでさらにお忙しいことと思います。体に気をつけてくださいネ。

また、10月下旬頃里帰りできたらと思っています。叶貴君にもよろしく。
 

ニンニク漬け

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 8月 4日(日)09時27分44秒 softbank060095112151.bbtec.net
  疲労回復にニンニクのはちみつ漬けを作りました。(板長作)
 

お饅頭

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 8月 2日(金)21時26分42秒 softbank060095112151.bbtec.net
  昨日は釜のふたの日でしたね。
ちゃんと作りました。実家にもおそそわけ。
そして今日も作りました。
あんこは黒糖多めです。


豚の角煮の下ごしらえの画像も載せておきます。


猛暑続きですので皆様どうぞ水分を十二分に取ってこの夏を乗り切りましょう。
 

茨城のヤスタカ様へ

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月28日(日)17時24分32秒 softbank060095112151.bbtec.net
  こんにちは。
先ごろはどうもありがとうございました。

きっと大雨の心配をされているのではないかと思います。
今回も深夜市内は大雨警報が発令されレベル3になりました。
此方はおかげさまで一時的には降りましたが被害が出るほどではなくほっといたしました。
同じ市内でも我が家から4,5キロ離れたところはアメダスが真っ赤でゲリラ豪雨に見舞われました。これからますます各地でゲリラ豪雨を受けるところがあると思いますのでくれぐれもお気を付けくださいね。ところでまた今月に入り自然と鉱泉が戻りました。なんか不思議ですね。
画像を張っておきますね。これから夏本番を迎えますのでどうぞお体に気を付けてお過ごしくださいね。またお目にかかれる日を心待ちしております。
 

賄い

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月28日(日)14時07分43秒 softbank060095112151.bbtec.net
  板長特製オムレツビーフシチュー

さちよのエビたっぷりえびチャーハン

我が家の山椒の実をすりつぶしたうな丼備長炭焼き
 

どうもありがとうございます。

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月26日(金)16時14分8秒 softbank060095112151.bbtec.net
  この度もどうもありがとうございます。
また久しぶりにお目にかかることができうれしかったです。
また先日はご心配のメールをいただき心からお礼申し上げます。
おかげさまで最小限の被害で済みました。

またお心遣い重ねてお礼申し上げます。
家族みんなでおいしく一緒にいただきました。ごちそうさまでした。

またお目にかかれる日を楽しみにしております。
 

明日のご予約について

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月26日(金)16時09分1秒 softbank060095112151.bbtec.net
  明日は臨時休業させていただきます。
大変心苦しいのですが先日ゲリラ豪雨を受けお客様と一時避難いたしました。
また明日避難することも十二分に考えられますので申し訳ございませんがキャンセルさせていただきました。ご予約くださったお客様方、どうぞご了承願います。
お客様の安全第一に考えてこの様な判断をさせていただきました。

またいつか機会がありましたらどうぞお越しください。
どうぞよろしくお願いいたします。

24日午後7時避難直前の川の画像です。
 

今日の川

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月26日(金)15時56分24秒 softbank060095112151.bbtec.net
  大雨の後はきれい水となりますね。
 

湯治のお昼

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月26日(金)15時54分43秒 softbank060095112151.bbtec.net
  湯治でお越しいただいているお客様3泊以上でお昼はサービスです。
今日は暑いので手打ちうどんでした。

そろそろちたけが出ますかね。こちらの画像は以前のものです。
栃木県人はちたけのおだしでチタケうどんやナス炒りを食べます。
高級きのこです。
 

緊急避難

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月25日(木)23時12分34秒 softbank060095112151.bbtec.net
  昨夜、一時自主避難しました。
ご心配お掛け致しました。
また、お電話やメールを頂き、心から御礼申し上げます。どうもありがとうございました。
お陰様で水門破損と大木1本倒れただけの被害で済みました。
 

湯治のお昼

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月23日(火)09時05分37秒 softbank060095112151.bbtec.net
  昨日の湯治のお客様からのリクエストでおにぎり。

昨日は少し肌寒かったのでスープもお付けいたしました。

3泊以上でお昼はサービスです。

そろそろ「ちたけ」が出ますね。こちらは数年前の画像です。
 

最後の山椒の実

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月21日(日)11時04分47秒 softbank060095112151.bbtec.net
  本日今年最後の山椒の実。
先日で終わりだと思っていたらまだ残ってました。
かなり上にあったので鎌とロープで。
下処理をして冷凍保存、1年間は持ちます。
5月から7月までの期間限定
 

カエル

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月21日(日)11時01分8秒 softbank060095112151.bbtec.net
  昨夜ホタルを見ようと玄関先で、なんだか黒い物体が、、、。
懐中電灯で照らしてみると、、。ぎゃぁ~~~~びっくり!!!!!
 

朝どり野菜

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月21日(日)10時57分49秒 softbank060095112151.bbtec.net
  自家菜園のインゲンは甘みがあっておいしいですね。

おばあちゃんが作ってます。(88歳)

昨夜のエビフライ
 

カツオのカルパッチョ

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月20日(土)14時54分35秒 softbank060095112151.bbtec.net
  うな丼とともに。
 

肉みそうどん

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月20日(土)13時38分35秒 softbank060095112151.bbtec.net
  鶏ひき肉で肉みそを作りました。
万能味噌です。八丁味噌を使いました。
奴、茄子、うどん、そうめん、またあったかご飯の載せてもおいしいですね。
 

卵焼き

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月20日(土)13時35分40秒 softbank060095112151.bbtec.net
  今朝の卵焼きは私作です。
我が家の山椒の実で縮緬じゃこ、朝ごはんが進君です。
 

おいしいプリン

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月18日(木)00時03分34秒 softbank060095112151.bbtec.net
  宇都宮駅内で販売してます。
瓶もかわいいので花瓶にも使えそうですね。

なんかかわいい絵柄なので即買ってしまいました。
味もスッキリでおいしかったです。
 

山椒の実

 投稿者:幸代  投稿日:2019年 7月18日(木)00時00分35秒 softbank060095112151.bbtec.net
  今年最後の山椒の実をとりました。
下処理して冷凍保存します。
 

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